其自然分布区域皆处于**带,年日均气温12.5℃~21.1℃;年均降雨量多大于1000mm。日照较为充足,如湖北鹤峰年均日照时数为1342h,贵州岑巩县凯本乡为1275h,四川双河镇、土黄镇等地也均大于1000h,充足的光照时间为葛仙米的生长发育提供了有利的保障;偏好偏酸水环境,如走马镇葛仙米生长区水源的pH值为6.2~6.3;喜好含磷量丰富的土壤环境,以主产区湖北鹤峰走马镇为例,水稻土总磷含量279~1354mg/kg,有效磷51~270mg/kg(平均含量177mg/kg)。因此适宜葛仙米生长的环境要点为水量丰沛、日照充足、偏酸性水源与含磷丰富的土壤
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